春节期间，省发展改革委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区重要商品市场价格监测显示，陕西省重要居民生活必需品市场货源供应充足，粮油价格稳定，肉蛋价格稳中有降。2月17日与2月6日、9日相比，面粉、大米价格均持平，猪肉价格分别上涨0.1%、下降0.8%，鸡蛋价格分别下降0.2%、1.0%；与2023年同期相比，面粉、大米价格分别下降2.5%、1.4%，猪肉价格上涨3.8%，鸡蛋价格下降13.8%。
成品粮价格
面粉（特一粉）全省平均零售价每500克为2.38元，与2月6日相比持平，与2月9日相比持平。大米（粳米）全省平均零售价每500克为2.91元，与2月6日相比持平，与2月9日相比持平。
食用油价格
花生油（一级桶装）全省平均零售价每5升为148.79元，与2月6日相比上涨0.2%，与2月9日相比上涨0.2%。菜籽油（一级桶装）全省平均零售价每5升为80.89元，与2月6日相比下降0.4%，与2月9日相比下降0.4%。大豆油（一级桶装）全省平均零售价每5升为67.56元，与2月6日相比持平，与2月9日相比持平。调和油（桶装）全省平均零售价每5升为71.38元，与2月6日相比持平，与2月9日相比持平。
牛奶价格
蒙牛纯牛奶（240ml）全省平均零售价每袋为2.64元，与2月6日相比持平，与2月9日相比持平。银桥纯牛奶（220ml）全省平均零售价每袋为2.42元，与2月6日相比持平，与2月9日相比持平。白砂糖（散装）全省平均零售价每500克为4.33元，与2月6日相比上涨0.9%，与2月9日相比上涨0.9%。食盐（含碘盐）全省平均零售价每350克为1.45元，与2月6日相比持平，与2月9日相比持平。
水产品价格
草鱼（活鱼）全省平均零售价每500克为9.55元，与2月6日相比上涨5.4%，与2月9日相比下降2.8%。鲤鱼（活鱼）全省平均零售价每500克为9.34元，与2月6日相比上涨3.1%，与2月9日相比下降2.6%。
精瘦肉、猪肉价格
猪肉（后腿肉）全省平均零售价每500克为14.46元，与2月6日相比上涨0.1%，与2月9日相比下降0.8%。精瘦肉（去皮去骨）全省平均零售价每500克为17.64元，与2月6日相比上涨0.3%，与2月9日相比下降1.6%。
牛羊肉价格
牛肉（剔骨）全省平均零售价每500克为38.71元，与2月6日相比下降0.1%，与2月9日相比下降0.2%。羊肉（带骨）全省平均零售价每500克为36.44元，与2月6日相比下降1.1%，与2月9日相比下降1.3%。
鸡蛋价格
鸡肉（白条鸡）全省平均零售价每500克为11.24元，与2月6日相比上涨1.8%，与2月9日相比上涨0.5%。鸡蛋（本地主销）全省平均零售价每500克为5.13元，与2月6日相比下降0.2%，与2月9日相比下降1.0%。
据《西安发布》
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