5月16至17日，陕西省手工制茶技能大赛在安康市平利县举行。汉滨区4名选手在大赛上获得名次。
本次大赛以“弘扬工匠精神、助力脱贫攻坚”为主题，由陕西财贸金融轻工工会、安康市总工会、安康市人社局、安康市农业农村局主办，平利县总工会、平利县人社局、平利县农业农村局、平利县长安镇人民政府、平利县女娲银峰茶叶有限公司承办。来自安康、汉中、商洛三市13支代表队，共110名选手参加此次比赛。汉滨区总工会精心组织，区域内10个茶叶公司13名选手参加比赛。其中，山川秀美农业有限公司周远琴、安康市京康现代农业开发有限公司陈锋获得卷曲茶二等奖，安康市汉滨区联兴茶叶农民专业合作社陈光波获得三等奖；京康公司钞喜宁获得直条茶三等奖。
一茶一世界，举手飘香味。比赛现场，选手们表现出极其专业的素养，双手在炒茶锅里有节奏地翻动，程序严谨，动作娴熟。经过杀青、揉捻、做形、提香等多道工序，选手们以精益求精的工匠精神和娴熟的技能，以及对茶叶的热爱将一片片绿叶炒制成醇香的茶叶，让现场的观众浸染在茶香之中，感受了一次制茶的魅力。
据悉，此次大赛遵照GB/T23776-2018茶叶感官审评方法要求的规定执行，分别对茶叶的外形、汤色、茶底、火攻、滋味、韵味做出等级判别。大赛设置手工直条、手工卷曲两种绿茶类，并分别设置一、二、三等奖及优秀组织奖，对获得者颁发获奖证书和奖牌，并对荣获一等奖的选手按程序推荐申报“陕西省技能能手”。
大赛旨在传承“制茶工匠”精湛技艺，引领广大茶业职工形成比、学、赶、帮、超的竞技氛围，全面提升茶叶生产能力和质量水平，加快培养知识型、技术型、创新型产业工人队伍，为追赶超越和助力脱贫攻坚提供坚实的人才保障。 (赵睿）
据《汉滨区总工会》
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